Le Moulin de la Camandoule : Hôtel *** NN à Fayence (83)

Vous trouverez en ces lieux un accueil chaleureux. Cette ravissante auberge hôtelière propose un décor aussi rustique que raffiné, décliné parmi ses 10 chambres toutes meublées avec beaucoup de goût et de personnalité. 

Aux décors différents mais proposant le confort et les commodités nécessaires à un séjour agréable, nos chambres accueillent des invités plus que de simples clients.

En tant qu’invités vous disposerez, à loisir des salles communes ( bar – restaurant- salon ) aménagées au cœur du moulin- dont les mécanismes, meule, roue … ont été conservés.

Enfin, vous pourrez vous relaxer au bord ou dans la vaste piscine située près du bar et du grill d’été.

Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre Moulin et ferons notre possible pour vous assurer un séjour heureux et agréable.


Retrouvez dans notre rubrique " HOTEL" , la présentation de l'hôtel la visite de nos chambres, et nos tarifs.

Dans la rubrique :

RESTAURANT L 'ESCOURTIN

Un Restaurant ouvert toutes l'année, labéllisé par l' Etat "MAÎTRE RESTARATEUR"

Ou dans la rubrique, "GRILL DE LA PISCINE" ouvert en saison.

Vous pourrez découvrir les menus et cartes renouvellé toutes les 5 semaines.


Dans la rubrique "SEJOURS DEGUSTATION" nous vous proposons nos offres découvertes valable à différentes périodes de l'année.


La rubrique "GROUPES ET EVENEMENTS" est dédiée à l'organisation des receptions.


Rendez-vous également sur notre rubrique "HISTOIRE" pour mieux connaître notre établissement, et notre rubrique " LE PAYS DE FAYENCE" pour découvrir les avantages de notre région.


Retrouver également sur la page anglaise du site les traductions en Italien.


Enfin, utilisez nos liens en haut de la page pour vos demandes nous vous assurerons une réponse dans les meilleurs délais

Vous trouverez en ces lieux un accueil chaleureux. Cette ravissante auberge hôtelière propose un décor aussi rustique que raffiné, décliné parmi ses 9 chambres et 2 suites toutes meublées avec beaucoup de goût et de personnalité.


Aux décors différents mais proposant toutes le confort et les commodités nécessaires à un séjour agréable, nos chambres accueillent des invités plus que de simples clients.


En tant qu’invités vous disposerez, à loisir des salles communes ( bar – restaurant- salon ) aménagées au cœur du moulin- dont les mécanismes, meule, roue … ont été conservés.


Pour une promenade, une lecture, un moment de détente, vous pouvez profiter des différentes terrasses ouvrant sur un parc de 4 hectares- ce parc dispose d’un charmant verger, il est traversé par un ancien aqueduc gallo-romain et vous permettra de retrouver le bien être apporté par la nature et le soleil de la Provence.


Enfin, vous pourrez vous relaxer au bord ou dans la vaste piscine située près du bar et du grill d’été.


Le restaurant l'ESCOURTIN, aux places limitées, est aménagé au cœur de l’ancien moulin. Vous y goûterez une cuisine raffinée, Philippe Choisy chef depuis dix ans au moulin, vous propose plusieurs menus et une carte de qualité, sa cuisine parfumée aux saveurs de Provence, est à base de produits frais et nobles.


En terrasse, au milieu des arbres et des fleurs, sous les étoiles ou à l’intérieur blotti dans un décor ancien et accueillant, vos repas seront l’occasion de goûter aux plaisirs de la table provençale.


Pendant l'été, de juin à septembre, le déjeuner est servie à côté de la piscine. Nous vous proposons une carte variée de notre cuisine ainsi que les grillades du barbecue.





...Moulin de la Camandoule,vestige du passé

Témoignage d'un temps, maintenant dépassé

Dans ces bois patinés par l'huile et la sueur

Dans ces pierres ajustées par la main du tailleur

Sommeille en ces lieux l'âme de nos aïeux

Laissant son héritage pour le plaisir des yeux

En visitant ces lieux, vous pouvez méditer

Sur le travail de l'homme qui a bien mérité...

Le Moulin de la Camandoule à Fayence: un déjeuner de soleil

Le Moulin de la Camandoule à Fayence: un déjeuner de soleil