Formule Lunch
* Excluding weekends and public holidays
*Nicht gültig am Wochenende und Feiertagen
Gourmand appetiser
Gourmet Vorspeise
***
Dish of the market
Tages Empfehlung
or
Redfish crusted with almonds and sesame seeds,
crushed potatoes flavoured with olive oil, Brussels sprouts
Rotbarsch-Filet in Mandel-Sesam-Kruste, Kartoffelpüree mit Olivenöl, Rosenkohl
or
Fillet of duck breast with plums, dauphine potatoes and vegetables,
caramelized cooking jus
Entenbrust-Magret mit Pflaumen, Dauphine Kartoffeln und Gemüse,
karamellisierter Kochsaft
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Dessert of the day
Tages Dessert
or
Vanilla seed creme brulee, apple compote
Vanille Crème Brûlée, Apfelmus
or
Coconut shortbread biscuit, pineapple roasted with honey, caramelized cooking jus
Weicher Kokosnuss-Biskuit, geröstete Ananas mit Honig, Karamell Sauce
A glass of wine and coffee
Ein Glas Wein und Kaffee
Prix: 26.50 € net TTC