Menu de Saison

Mise en Bouche Gourmande

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Caquelon d’œuf de poule Bio,

fondue d’oignons rouges au lard paysans, crémeux de foie gras

ou

Le potimarron dans tous ses états, en duo de mousseline et confit, aux éclats d’amandes torréfiées, croquant de parmesan

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Bourride de lieu jaune à l’ail doux, fenouil confit,

pomme de terre vapeur, croûtons d’aïoli

ou

Joue de bœuf fondante aux baies de Sichuan,

gnocchi frais et petits légumes

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Crème brûlée au café

ou

Tartelette au citron meringué, sorbet framboise

Prix: 39 € net TTC

**3 euros de supplément si vous souhaitez prendre le plateau de fromage à la place du dessert


Ouverture du Restaurant L’Escourtin :

De 12H00-13H30 et de 19H00-21H30

Lundi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Mardi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Mercredi Déjeuner FERMÉ Dîner FERMÉ

Jeudi Déjeuner FERMÉ Dîner FERMÉ

Vendredi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Samedi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Dimanche Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT


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