Menu du Moulin
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Raviole de homard et girolles,
émulsion des sous-bois
ou
Foie gras de canard poêlé, duo de châtaigne, toast doré,
réduction de porto
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Filet de Saint Pierre cuit à l’unilatéral, risotto safrané,
endives aux agrumes
ou
Selle d’agneau roulée, le haricot coco en deux façons,
champignons au persil, jus d’agneau
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Le plateau de fromages affinés
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La carte des desserts
(à commander en début de repas)
Prix: 56 € net TTC
Ouverture du Restaurant L’Escourtin :
De 12H00-13H30 et de 18H30-21H00
Lundi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT
Mardi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT
Mercredi Déjeuner FERMÉ Dîner FERMÉ
Jeudi Déjeuner FERMÉ Dîner FERMÉ
Vendredi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT
Samedi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT
Dimanche Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT