Menu du Moulin

Mise en Bouche Gourmande

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Noix de Saint Jacques juste snackées, oignons nouveaux grillés,

émulsion aux agrumes

ou

Foie gras de canard confit, figues noires rôties au miel de lavande, brioche dorée

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Dos de turbot au beurre cru, roulé de courgette à la ricotta, tomate séchée et pignons de pin,

bouchon de pomme de terre, sauce Gorgonzola

ou

Filet mignon de veau en grenadin, tomate farcie à la provençale,

écrasée de pomme de terre à la truffe d’été, jus de cuisson

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Le plateau de fromages affinés

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La carte des desserts

(à commander en début de repas)

Prix: 56 € net TTC

Ouverture du Restaurant L’Escourtin :

De 12H00-13H30 et de 19H00-21H00

Lundi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Mardi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Mercredi Déjeuner FERMÉ Dîner FERMÉ

Jeudi Déjeuner FERM Dîner FERMÉ

Vendredi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Samedi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Dimanche Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT