Menu de Saison

Menu d’Hiver

 

Mise en Bouche Gourmande

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Casserole de cuisses de grenouille à la persillade
toast à l’huile d’olive et fleur de sel

ou

Velouté de panais aux éclats de châtaigne, focaccia dorée

***

Dos de lieu jaune cuisiné comme une bouillabaisse, fenouil confit,
petits-légumes, pommes de terre safranées

ou

Grenadin de filet de porcelet rôti, légumes d’hiver caramélisés,
pomme de terre fondante, jus corsé à l’estragon

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Crème brulée aux senteurs d’hibiscus

ou

Finger à la crème de nougat de Montélimar et clémentine

 

Prix : 45 net € TTC

**5 euros de supplément si vous souhaitez prendre
le plateau de fromage à la place du dessert

Ouverture du Restaurant L’Escourtin :

12h00-13h00 & 19h00-20h30

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche

Déjeuner FERMÉ

Déjeuner FERMÉ

Déjeuner OUVERT

Déjeuner OUVERT

Déjeuner OUVERT

Déjeuner OUVERT

Déjeuner OUVERT

Dîner FERMÉ

Dîner FERMÉ

Dîner OUVERT

Dîner OUVERT

Dîner OUVERT

Dîner OUVERT

Dîner OUVERT

Lundi Déjeuner FERMÉ Dîner FERMÉ

Mardi Déjeuner FERMÉ Dîner FERMÉ

Mercredi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Jeudi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Vendredi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Samedi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Dimanche Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT